Внедрение автоматизированных систем контроля качества опыт работы с современным оборудованием, например, для анализа состава молока в режиме реального времени. Знание современных технологий ферментации умение разрабатывать новые виды молочных продуктов с использованием инновационных методов. Разработка рецептур навык создания новых видов молочной продукции с учетом потребительских предпочтений. Работа с лабораторным оборудованием опыт проведения анализов молока и молочных продуктов на соответствие стандартам качества. Владение ERP-системами умение использовать программное обеспечение для управления производственными процессам