Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по заданной рецептуре. Дозирование посолочной смеси в мешалку. Натирка шпика солью или заливка рассолом. Наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика. Перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару, чаны или штабеля. Измельчение мяса на волчке.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
График работы 2/2 (с 7.30 до 19.30) обучение на рабочем месте официальное трудоустройство "белая" заработная плата скидки на продукцию собственного производства адрес: ул. Клубная, д. 72б (Заволжский район, конечная остановка на Нижнем поселке).