- получение готовой пищи на пищеблоке, - раздача больным пищи согласно меню и назначенной диете, - мытье посуды, уборка буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований, - систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных, - обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.