Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов; мытье оборудования столовой, кухонной и столовой посуды, инвентаря, полов и т.п; первичная обработка и нарезка овощей и корнеплодов; сбор на мойку использованной кухонной посуды; стирка (машина-автомат) и глажка скатертей, штор, спецодежды сотрудников столовой; другое.