Подготовка, взвешивание и разделка ингредиентов, таких как - мука, сахар, соль, масло и др. Приготовление теста: смешивание ингредиентов для создания основы выпечки. Выпечка: размещение теста и начинки в формах и оборудовании для выпечки, контроль температуры и времени приготовления. Уборка: после завершения процесса выпечки помощник пекаря отвечает за уборку рабочего места и оборудования.