Жиловщик, обвальщик
Резюме 5008328 · 30 июля 2019, 13:12 Имя | Вадим | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Ярославль | Заработная плата | от 55 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 26 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 57 лет (10 мая 1967) |
Опыт работы
| Период работы | октябрь 2015 — по настоящее время (9 лет 6 месяцев) | Должность | Обвальщик мяса | Компания | ИП | Обязанности | Приемка, разделка свиных, говяжьих п/т, обвалка, поджиловка, распил, разруб, приготовление крупных, мелких п/ф, работа по технологическим картам, учет. |
| Период работы | апрель 2011 — сентябрь 2015 (4 года 6 месяцев) | Должность | Жиловщик мяса | Компания | ООО "Глобус" | Обязанности | Жиловка, обвалка и разделка мяса, распиловка кости, приготовление мясных полуфабрикатов, контроль за качеством входного сырья и своевременной его переработкой, приготовление начинок и фарша в соответствии с технологическими картами, соблюдение утвержденного ассортимента и контроль сроков приготовления и хранения готовых изделий, выкладка и продажа ассортимента по планограмме, обеспечение сохранности инвентаря, участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно - материальных ценностей, закрепленных за мясным производством. |
| Период работы | июль 2007 — июль 2009 (2 года 1 месяц) | Должность | Обвальщик мяса | Компания | ООО "Чехово" | Обязанности | Приемка, разделка свиных, говяжьих п/т, обвалка, поджиловка, распил, разруб, приготовление крупных, мелких п/ф, работа по технологическим картам, учет. |
| Период работы | май 1989 — март 2006 (16 лет 11 месяцев) | Должность | Повар-гриль, повар-официант | Компания | Ресторан | Обязанности | Маринование, приготовление курицы гриль, шашлыка, калькуляция и ведение отчетности. Приготовление, обслуживание, составление меню и расчет с посетителями, составление отчетных документов. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1985 год | Учебное заведение | Обучение, работа на ярославском мясокомбинате | Специальность | Раскрой, обвалка мясных П/Т, Обвальщик мяса 4 разряда |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категории B, C | Командировки | Не готов к командировкам | Обо мне | Инициативность, способность взять на себя ответственность в принятии решений, высокая работоспособность, нацеленность на повышение профессионального уровня. Физически здоров. Опыт работы на конвеере, в крупных сетевых гипермаркетах. |
|